Con esta segunda entrada sobre curiosidades argentinas daremos por cerradas las entradas sobre el viaje, que ya ha cundido bastante. Además, como ya estamos cómodamente en casita, parece como si la cosa hubiera perdido emoción, ¿no?.
Empezaremos esta entrada por productos consumidos de forma frecuente y habitual por los argentinos, a los que son realmente adictos. Y, aunque mencionaré varios productos, es lógico empezar por la estrella del consumo de los argentinos: la yerba MATE.
Sorprende observar cómo los argentinos (también los chilenos) son aficionados a esta infusión que consumen de forma constante y a todas las edades (niños, adolescentes, ancianos...) y en cualquier situación. Aún haciendo turismo, los ves cargados con su termo (el agua caliente la proporcionan en cualquier bar con sólo solicitarla), con su paquete de yerba y con su "matera" y, en cualquier parada, ponerse a compartir un "matesito". Es un hábito social y es normal compartirlo.
Los supermercados, como veis en la foto de arriba, están llenos de estanterías de yerba mate en muy distintas variedades para elegir según gustos. También a gusto de cada cual se elige el recipiente que es frecuente encontrarlo en mercados, tiendas,...
Y resulta curioso observar que también hay estuches adecuados para el trasporte conjunto de termo, yerba, recipiente... Lo que lleva esta chica a la espalda o los estuches de la estantería no son, por tanto, prismáticos gigantes, sino alguno de los modelos habituales para llevar todo preparado para el momento oportuno.
Un segundo producto (o mejor unos segundos productos) de consumo habitual son las medialunitas y las empanadas. Las medialunas son pequeños cruasanes que se consumen a cualquier hora; es muy frecuente que, tomando el café de media mañana o de media tarde, te pregunten "... y ¿con cuantas medialunitas lo va a querer tomar, che?".
Compradas recien hechas en una panadería están realmente buenas.
Las pequeñas empanadas, rellenas de cualquier forma -queso, jamón,...-, también se consumen a cualquier hora del día o como entrante de una comida o una cena (a veces te las ponen de entrada de la casa al sentarte a una mesa). También están, por lo general, deliciosas.
Una tercera "golosina" de consumo habitual que mencionaré son los alfajores. Son un pequeño bizcocho envuelto, por lo general, en chocolate y relleno de dulce de leche (el dulce de leche es otra debilidad de los argentinos). Los puedes comprar por cajitas o individuales; es muy frecuente encontrarlos en las pastelerías, pero también en las tiendas de chuches. Hay una enorme variedad, como podéis ver por la variedad de envoltorios de la foto.
Dejamos los dulces para apuntar otras curiosidades de las carreteras.
En toda Argentina está muy extendido el "culto popular" a ciertos personajes que he mencionado en alguna ocasión. Me estoy refiriendo al gauchito Gil, a la difunta Correa y a la Pachamama (es este caso se trata de un culto indígena del noroeste de Argentina, de Chile, Bolivia, Perú,...)
Al gauchito Gil y a la difunta Correa les dedican, a lo largo de todas las carreteras del país, pequeños altarcitos con velas y ofrendas -generalmente cosas rojas al gauchito y agua a la difunta- (que al principio confundíamos con cruces y homenajes a fallecidos en accidentes de tráfico).
Ambos, como decía, son personajes de la "mitología popular" que provienen del siglo XIX.
De Gauchito hablan como de una especie de Robin Hood, que robaba a ricos para favorecer a pobres -hasta que fue ajusticiado, como es lógico-, pero al que se le atribuyen determinadas curas milagrosas y su culto se fue extendiendo en el sentimiento popular.
Si tenéis curiosidad por ampliar información, podéis recurrir a wikipedia o a algún vídeo
http://es.wikipedia.org/wiki/Gauchito_Gil
La difunta Correa fue una mujer, recién dada a luz, que se fue a buscar a su marido, andando, que había sido llevado a la guerra. Murió deshidratada en el camino, de ahí que en los altares le dejen botellas de agua, pero encontraron al niño vivo mamando, lo que se atribuyó a un milagro. Desde entonces, igual que con gauchito, su culto se extendió y hoy se la venera en toda Argentina.
http://es.wikipedia.org/wiki/La_Difunta_Correa
El culto a la Pachamama es un culto indígena mucho más antiguo , de las antiguas culturas prehispánicas -quechuas, aymaras,...-. La Pachamama es la Madre Tierra, divinidad creadora, protectora y proveedora, y en la zona norte es frecuente encontrar junto a las carreteras "altares" sencillos, como montones de piedra que van creciendo a medida que se hacen ofrendas.
http://es.wikipedia.org/wiki/Pachamama
Acabaré haciendo un breve resumen de las cosas que más nos han impresionado (y de paso mostraré alguna foto curiosa que no incluí en su momento).
Sin duda, los dos puntos fuertes del viaje, desde el punto de vista de la naturaleza, han sido el Perito Moreno y las cataratas de Iguazú. Ya hablé suficientemente de ellas. Pero para mí ha habido otras tres cosas de la naturaleza que me han impresionado -no olvidéis que soy geógrafo-; el salar de Salinas Grandes, un espacio increíble donde se perdían las sensaciones de distancia y perspectiva; el colorido geológico de las formaciones de la Quebrada de Humahuaca, sencillamente asombroso; y la ferocidad del viento patagónico azotando montañas y llanuras. Pues bien, para que apreciéis los efectos de este fenómeno, de los demás ya os puse algunas imágenes, os dejo un par de fotos de los llamados "árboles banderas" en la cercanía del parque nacional de Tierra de Fuego.
Ya es hora de terminar.
Como ya dije, muchas gracias por vuestra atención y seguimiento a lo largo de estos casi 45 días de blog.
Besos para todos y todas.
